Jahr für Jahr erleben hunderttausende Besucher:innen die Gastfreundschaft eines der beliebtesten Ausflugsziele Europas – nach dem Wahlspruch der Zisterzienser: „Porta pater, cor magis – Unsere Tür steht offen, mehr noch unser Herz.“
Im Inneren des Klosters befinden sich die historischen Weinkeller, der barocke Speisesaal, der Kreuzgang mit dem Arkadenfenster von Thomas Bayrle und die beeindruckende Basilika. Das Abteimuseum zeigt die Geschichte des Klosters durch Dokumente, Skulpturen und Gemälde.
Weltberühmt wurde das Kloster durch die Verfilmung von Umberto Ecos „Der Name der Rose“ (1985/1986).